Pedaços de carne congelada versáteis para uso diário

Nossa carne de perna de iaque pertence aos produtos de carne ecológica Plateau, provenientes diretamente de iaques caipiras que vagam pelo vasto planalto Qinghai-Tibete. Vivendo em ambientes naturais de alta altitude e livres de poluição, os iaques se alimentam de grama e ervas alpinas selvagens, proporcionando carne com textura excepcional e sabor natural.

Classificada como Carne Congelada-Outros Cortes, esta carne premium de perna de iaque é cuidadosamente selecionada, aparada e embalada a vácuo para armazenamento congelado. Cada embalagem de 500g passa por um rigoroso processamento de higiene para manter frescor, nutrientes e sabor original sem aditivos desnecessários. A carne apresenta tecido muscular vermelho-escuro com marmoreio moderado de gordura, magra mas macia, isenta de tecido conjuntivo excessivo.

Versátil para cozinha doméstica e comercial, funciona perfeitamente para estufar, ferver, refogar e pratos quentes. Rico em proteínas e nutrientes essenciais, é uma alternativa saudável à carne bovina convencional.

Com logística profissional de cadeia de frio, a embalagem congelada selada a vácuo evita queimaduras de congelamento e prolonga a vida útil. Mantemos um rigoroso controle de qualidade desde o fornecimento da matéria-prima em Qinghai até a entrega do produto acabado. Escolha nossa autêntica carne de perna de iaque do planalto Qinghai-Tibete para saborear o genuíno sabor ecológico do planalto montanhoso.