Porções de carne recém-congelada para refeições rápidas

Nosso peito de iaque pertence aos produtos de carne ecológicos do Plateau, provenientes diretamente de iaques caipiras que vagam pelo vasto planalto Qinghai-Tibete. Suportando o clima frio e de alta altitude do planalto durante todo o ano, os iaques se alimentam de grama alpina natural e ervas selvagens, proporcionando carne com textura superior e sabor natural puro. Classificado como Carne Congelada-Outros Cortes, este peito de iaque premium é cuidadosamente aparado e congelado profissionalmente para garantir frescor, nutrientes e sabor suculento original.

Este peito de iaque apresenta marmoreio de gordura fina e bem distribuído entrelaçado com carne magra. A gordura em camadas traz um aroma rico após o cozimento, enquanto o tecido muscular mantém uma elasticidade moderada. Livre de aditivos artificiais e promotores de crescimento, a carne crua passa por rigorosa inspeção de higiene e embalagem a vácuo para evitar queimaduras de congelamento durante o transporte e armazenamento.

Altamente versátil para cozinha doméstica e de catering. É perfeito para refogar lentamente, estufar, panela quente e ferver em fogo brando. Após um longo cozimento, o peito fica macio e suculento, sem dureza, liberando um rico caldo de carne cheio do sabor único do iaque do planalto.

Instruções de armazenamento: Manter congelado a -18°C ou menos, prazo de validade de 12 meses. Descongele lentamente em água fria ou na geladeira antes de cozinhar para preservar o sabor original. Escolha ideal para compradores atacadistas, supermercados, restaurantes e famílias que buscam autêntica carne de iaque congelada nas terras altas.